Kategorija: Gastro

1 2 3 8 10 / 77 OBJAVE
Kroasan nije iz Francuske već iz Austrije

Kroasan nije iz Francuske već iz Austrije

Iako su ga Francuzi proslavili, kroasan nije nastao u zemlji petlova - prvi kroasan ispekli su bečki pekari u 17. veku u čast austrijske pobede nad Tu ...
Festival kafe u Beču

Festival kafe u Beču

Za sve ljubitelje crnog napitka u Beču se u Otakrinškoj pivnici od 12. do 14. januara 2018. godine održava festival kafe. Festival je osmišljen kao pr ...
Krompir, mirotvorac

Krompir, mirotvorac

Krompir, koji je u Evropi stigao u 16. veku, može da se gaji na različtim područjima, otporan je na razne vremenske prilike i omiljen u obliku pirea i ...
Šmeker među začinima

Šmeker među začinima

Bilo da je u prahu ili štapićima, cimet se već milenijumima koristi u pripremanju hrane i pića, a zbog brojnih lekovitih svojstva, ozbiljno ga izučava ...
Čarobni svet vanile

Čarobni svet vanile

Od brojnih poslastica, preko sirupa za kašlj, pa sve do gelova za tuširanje i mirišljavih sveća, vanila je uvek, u nekom obliku, prisutna u našim domo ...
Sir smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara

Sir smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara

Lepa vest za sve one koji vole da jedu sir – ’dobra porcija’ sira smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara. Dnevna porcija od 40 grama sira smanj ...
Sa karfiolom smo zdraviji

Sa karfiolom smo zdraviji

Osim belog, postoji još nekoliko jestivih vrsta karfiola - ljubičasti, zeleni i narandžasti. Kod nas je prisutan na tržištu uglavnom beli, ponegde i z ...
Vatreni čili

Vatreni čili

Za nekoliko stotina vrsta čili paprike karakteristično je da imaju izuzetno ljute plodove, za šta je zaslužan kapsaicin, koji se pokazao kao izuzetno ...
Nacionalni dan kolača u SAD

Nacionalni dan kolača u SAD

U Sjedinjenim Američkim Državama obeležava se Nacionalni dan kolača, a kako to obično biva u vremenu globalizacije, i taj nesvakidašnji praznik polako ...
Prefinjeni estragon

Prefinjeni estragon

Zmijska trava, kozlac ili betram samo su neki od naziva za ovu aromatičnu višegodišnju biljku koja najveću primenu ima u francuskoj kuhinji, ali i u p ...
1 2 3 8 10 / 77 OBJAVE